Распродажа!!! Всё цены минус 30%.
Закрытие розничного направления.
Бесплатная доставка от 3000 руб.
ПН-ПТ с 9:00 до 20:00
заказать звонок

Как долго можно хранить мед

Всех, кто любит мед интересует вопрос — сколько можно хранить мед в домашних условиях. Почти все природные продукты хранятся ограниченное или даже короткое время. Это от того, что у всего природного процесс распада быстрее, чем у синтетического.

В продукте очень много полезных веществ:Как долго можно хранить мёд

  1. глюкоза
  2. сахароза
  3. фруктоза
  4. органические кислоты
  5. витамины
  • Витамин А — ретинол
  • Витамин В1 — тиамин
  • Витамин В2 — рибофлавин
  • Витамин В3 — никотиновая кислота, витамин РР, ниацин
  • Витамин В5 — пантотеновая кислота
  • Витамин В6 — пиридоксин
  • Витамин В9 — фолиевая кислота
  • Витамин С — аскорбиновая кислота
  • Витамин Н — биотин
  • Витамин Е — токоферол
  • Витамин К

Чтобы на дольше сохранить весь комплекс полезных веществ, нужно знать сколько времени можно хранить мед. Продукт хранится долго, но все же если хранить неправильно — срок сохранения снизится. Поэтому, когда купили натуральный мед храните его по правилам — он дольше сохранит полезные свойства.

В каких местах хранить мед в домашних условиях

Лучше всего выбрать место, которые отвечает этим требованиям:

  • Свет
  • Продукт теряет большую часть полезных свойств, если долго находится на солнце или под солнечными лучами. Ультрафиолет воздействует на хим.состав меда — и в итоге продукт превращается в простую углеводную смесь.

  • Влага
  • Сухость в месте хранения важна, потому что от большого количества влаги продукт может прокиснуть. Максимальный уровень уровень влажности, при которой можно хранить мед без опасений — 80%.

  • Запах
  • Продукты, предметы, вещи, которые издают резкий запах лучше убрать из помещения, где оставлен мед. Он очень быстро впитывает запахи, которые потом из него не улетучиваются. Поэтому внимательно подбирайте тару — мед с душком кислых огурцов вряд ли порадует вашу семью. Например, кориандровый мед пахнет очень приятно, поэтому хотелось бы сохранить такой легкий и необычный аромат природного продукта.


  • Температура
  • Мед можно хранить при комнатной температуре — но не длительно. Нормальная температура для хранения — не более 15°.

    Если в доме/квартире нет кладовки, подвала, погреба, балкона/лоджии — есть другие места для хранения:

  • холодильник
  • шкаф отдаленный от тепла и света
  • тумба в коридоре, прихожей или сенях/предбаннике
  • Сколько лет можно хранить медВ этих местах продукт хранится очень долго и можно не опасаться, что он испортится. Холодильник — не самое лучшее место, в котором можно хранить мед, в камере слишком низкая температура. Если выбора нет, запомните главное правило хранения в холодильнике. Емкость должна быть с плотной крышкой. Так в емкость не проникнут запахи других продуктов, и мед не впитает эти запахи.

Сколько можно хранить мед в стеклянной банке

Стеклянная тара — лучшая емкость для хранения после глиняной тары. Стекло не вступает с продуктами и жидкостями ни в какие хим.реакции, не выделяет токсинов — оно нейтрально по отношению к любому веществу. Поэтому в стеклянной банке мед можно хранить очень долго и не опасаться за его полезные свойства. Главное — выбрать стеклянную банку не прозрачную, а темного стекла.

Если такой банки нет — укутайте, оклейте, закрасьте банку чем-то темным, но помните, что не должно быть никакого запаха. Следуйте правилам хранения, которые мы описали — и сохраните мед и его полезные свойства надолго.


заказать бесплатную
дегустацию мёда
хотите
попробовать?
заполните заявку!
Наш менеджер свяжется с Вами
в течение 15 минут.
оставить заявку
ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА
Ваш заказ:
Общая сумма:   -  Добавить еще мёд в заказ
0 руб.
Промокод:
Ввести
Если Вы знаете промокод, введите его в это поле и получите скидку при заказе
отправить заказ
Варианты оплаты:
После отправки заказа наш менеджер свяжется с Вами и уточнит удобный для вас способ оплаты. Спасибо, что покупаете настоящий Российский мёд в нашем магазине!
Помощь с оформлением заказа 8(495) 374-67-85
x
Просмотр заказа
Янтарь
Москва
ул.Чусовская, д.13
8 (926) 238-45-61З
zakaz@amberhoney.ru